白(bai)百葉(xie)與黑百頁的(de)(de)(de)區別在于其營養(yang)價值方(fang)面，百葉(xie)具有補氣健脾(pi)的(de)(de)(de)作用，吃飼料的(de)(de)(de)牛(niu)的(de)(de)(de)百葉(xie)才是黑色的(de)(de)(de)，白(bai)百葉(xie)是經(jing)過雙氧水或者火堿或者大量清水浸泡清洗之后(hou)獲得(de)的(de)(de)(de)加工(gong)產品，因為經(jing)過處(chu)理，所(suo)以(yi)其營養(yang)價值比黑百葉(xie)低(di)，

白百葉和黑百葉有何區別

1、營養價值

牛百(bai)(bai)葉(xie)(xie)具有(you)養(yang)胃(wei)健脾補氣的作用(yong)，對人(ren)體有(you)一定的好(hao)處，但是(shi)白百(bai)(bai)葉(xie)(xie)是(shi)正(zheng)常的牛百(bai)(bai)葉(xie)(xie)經過(guo)大(da)(da)量(liang)沖(chong)(chong)洗，或者(zhe)使用(yong)火堿、雙氧水處理(li)過(guo)后的加工品(pin)，其(qi)(qi)營養(yang)元(yuan)素在沖(chong)(chong)洗處理(li)的過(guo)程中已經大(da)(da)量(liang)流失，所以其(qi)(qi)營養(yang)價值比黑百(bai)(bai)葉(xie)(xie)低。

2、寬闊場地

在養(yang)牛時(shi)需要準備一(yi)個較為寬闊的(de)(de)環境中，最好是(shi)有一(yi)片草場，可以(yi)讓(rang)牛經常運(yun)動，這樣的(de)(de)環境有利于牛的(de)(de)生(sheng)長，可以(yi)降低牛生(sheng)病(bing)的(de)(de)概(gai)率(lv)，并且可以(yi)保證牛的(de)(de)肉質口(kou)感(gan)更(geng)加緊實。

3、挑選飼料

在養(yang)牛(niu)(niu)時一般會同時使(shi)用(yong)粗飼(si)料與精飼(si)料喂(wei)養(yang)，并且在養(yang)殖過程中需要向飼(si)料中加(jia)(jia)入適當的(de)營養(yang)元素(su)，使(shi)牛(niu)(niu)可以(yi)生(sheng)長的(de)更加(jia)(jia)健壯。如(ru)果想得到(dao)黃色的(de)百葉(xie)，需要使(shi)用(yong)莊稼或(huo)者糧(liang)食喂(wei)養(yang)牛(niu)(niu)。

4、飲水選擇

養牛時最(zui)重要的(de)是選擇適合的(de)水(shui)源，必須(xu)保(bao)證水(shui)源干凈，沒有(you)遭受(shou)污(wu)染，以免牛飲(yin)用不(bu)干凈的(de)水(shui)導致生病死(si)亡(wang)，同時選擇的(de)水(shui)源最(zui)好(hao)不(bu)要挨著田地或者(zhe)工廠(chang)，以免水(shui)源遭受(shou)污(wu)染。